Generátor dusíku pro balení potravin je nesmírně důležitý pro prevenci zabarvení (v důsledku oxidace), kyslík používají bakterie k růstu a prospívání na organickém materiálu. Odstraněním co největšího množství kyslíku je pro bakterie obtížnější růst.
Kromě toho může kyslík způsobit, že potraviny podléhají oxidaci, což může způsobit, že se potraviny stanou páchnoucími a nepoživatelnými. Například, pokud jste někdy kousli do jablka a viděli, že ovoce je tmavé a hnědé – je to kvůli oxidaci.
Úlohou plynného dusíku při konzervaci potravin je odstranit tyto problémy tím, že zabrání vstupu kyslíku. Při zpracování a balení potravin lze dusík použít k propláchnutí trubek, potrubí a nádob před pohybem produktu systémem. Může být také použit k proplachování a plnění skleněných nádob, lahví, plechovek, plastových nádob a plastových a celofánových sáčků, kde budou potraviny skladovány, dokud nebudou zakoupeny a spotřebovány. Více o oboru.
Naše vynikající účinnost, velmi vysoká čistota s konstantním průtokem a automatická kontrola čistoty zajistí konstantní kvalitu ve vašem procesu. Zjistěte více o našem systému generátorů dusíku.
